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本 : My Favorite!

  • 磯田道史: 武士の家計簿

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2022年4月

2022年4月29日 (金)

世界一小さなキャンピングカーを自作! - <その27> 換気機能を劇的に改善して夏仕様に! (後編)

前編 の【7】通気性を大幅upした新換気システムを導入!
の続きです。"ルーバー (よろい戸)" の構造を少し詳しく紹介
します。

まずは "メインルーバー" を取り付ける前で、"入り口ドア" が
網戸になっている状態 (左) と、それに 網戸部を遮蔽する
"シャッター板" を取り付けた状態 (右) 。 ("シャッター板"を
取り付けると、雨や光が遮断できますが、風も入ってきませ
ん)
Img_9177s Img_9178s
内側から見ると、
Img_9182sImg_9183s
次に、"メインルーバー" と "シャッター板" の単体を並べた
写真。 外側と内側。
Img_9191s
Img_9192s
"メインルーバー" も "シャッター板" も、面ファスナーで脱着
します。

そして、前出の写真の "シャッター板" の代わりに 網戸部に
"メインルーバー" を取り付けた写真。 外側からと内側から。
Img_9176s_20220429160201 Img_9171s
"ルーバー" 部の断面は下の模式図のようになっていて、風
(広い所では大抵 地面とほぼ平行に吹く) 、雨 (風交じりで
斜め方向から降ると想定) 、太陽光 (午後で斜めから差すと
想定) 、外の人の視線 (やや見下ろす形) の各流れを、

 風:緑 、雨:青 、太陽光:赤、外の人の視線:黒点線

で表わしました。
Photo_20220429180501
このように風は効率よく内部に導かれますが、雨・太陽光・
外の人の視線はうまく遮られます。

なお、ひどい吹き降りの雨の場合や 気温が低く風が寒く感じ
られる場合、寝る時など少しでも外部の光があるとまぶしい
場合などのために、内側から網戸部を遮蔽するシャッターも
作りました。
Img_9172s

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私の オートミール アレンジ レシピ - <その3> レトルトパックを使う

今回は調理済みレトルトパックだけでできる3品の紹介です。

(1) ビビンバ 仕立て

キッコーマンの「うちのごはん」シリーズから "混ぜるだけの
ビビンバ" を選びました。 濃いめの味付けですが、61Cal と低
カロリーです。 また、1パックが1食分なので便利です。
Img_9138_61cal
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9139Img_9140
にんじん、ごぼう、わらび、きくらげ等の具材も入って食感が
良く、コチュジャンの辛味が食欲をそそります。

(2) カレー 仕立て

名古屋名物「赤から」の "カレーリゾットの素" を使います。
製造者は みそ・たまりしょうゆで有名な "イチビキ" 。
45Cal と低カロリーです。 これも 1パックが1食分です。
Img_9067
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9068Img_9069
コクのある味わいです。 粉末パセリが付いています。

(3) タコライス 仕立て

コストコで購入した "TACO RICE (タコライス)" を使ったレシ
ピです。タコスミート65g パックが12袋入っています。 肉の
食感が十分な割りに カロリーは 144Cal と高くありません。
Img_9212_175cal
普段はパッケージの写真の通り、ご飯に載せてチーズとたっぷ
りの野菜をトッピングして食べているのですが、今回はご飯に
代えてオートミールとの組み合わせです。 粥状のオートミール
に生野菜の食感は合わなさそうなので、レンチン後に とろける
チーズのみを足します。
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9213Img_9214
クミンが効いたエスニックな香り漂う 一品です。 付属のホット
ソースも加えます。 優しい辛さです。

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私の オートミール アレンジ レシピ - <その2> 缶詰で中華粥風

前の記事 も含め、このシリーズでは、

 1.調理済みのレトルト食品・缶詰等の利用で簡単調理
 2.100Cal のオートミール+200Cal 以下の具材
 3.具材は1食当たり 200円以内

を基本としています。 今回もそんな中から中華粥風のアレンジ
を紹介します。

(1) 鶏粥 仕立て

タレ味の焼き鳥缶 (ここではホテイを使用) のみでできる、超
時短レシピです。 缶詰の中身 (75gで144Cal) を全て加えま
す。 オートミールと合わせて 244cal です。 100円ショップ
でも似た缶を見かけますが、内容量が60gと少ないようです。
鶏肉の大きい塊は調理バサミで小分けにしておきます。
Img_9155
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9156Img_9157
簡単ですが、大変美味です。

(2) 牡蠣粥 仕立て

100円ショップで買った、"燻製牡蠣のオイル漬け" を使いまし
た。 食用油の分、少しカロリーオーバー (253Cal) になって
います。 汁を捨てるか、牡蠣の身が結構多いので半分づつ2回
に分けて使うのが良いと思います。 今回は汁を減らしました。
(こちらも牡蠣の身を予めカットしておくと良いかも)
Img_9184
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9186Img_9187
塩味は薄めですが、燻製の香りが強く、美味しく頂けました。

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2022年4月24日 (日)

世界一小さなキャンピングカーを自作! - <その27> 換気機能を劇的に改善して夏仕様に! (前編)

前の記事 "<その26> 朝起きたら・・・" で雪景色だったのに
いきなり "夏仕様" の話題に跳んでいますが、テーマ的には
"<その23> 5年ぶりに中身を大幅リニューアル(後編)" で取り
上げた "快適度up" の続きになります。

【7】通気性を大幅upした新換気システムを導入!

5年前の従来バージョンでは "電動ファン付き天井換気口" +
"網戸仕様の入り口ドア" が換気の主力でした。 しかし、実際
に使用してみて、

 (1) 枕元・足元に風が回らない (気流は 入り口ドア⇒天井換気
  口 の経路のみ)
 (2) 設置方向によるが、昼間は網戸から太陽光が入って暑い
 (3) (特に夜間、照明を付けると) 網戸越しに内部が丸見え
 (4) 雨の日は網戸から雨が吹き込むので使えない

といった弱点が分かりました。 そこで今回、改善点として

 (1) 枕元・足元にも換気口を増設し、気流を全体に回す
 (2) 太陽光が直接内部に差し込まないようにする
 (3) 換気能力は損なわずに、外部からの視線を遮断する
 (4) 風交じりでも、雨が内部に吹き込まないようにする

を実現すべく、改良を施しました。 (2)~(4) の切り札として
導入した 新"換気システム" が、「ルーバー (よろい戸)」。
これは 細長い板を斜めにした "ひさし" を上下方向に複数段
並べることで、「ひさしの隙間から風は入るが、正面から見る
と斜めになったひさしが重なり合い視線・日射を遮る」と
いうように、"通すものと遮るもの" の両立を巧妙に図った
優れものです。 今回、まずは入り口ドアの網戸部分に被せて
使う、取り外し型で大きな "メインルーバー" を作りました。
Img_9194sImg_9176s
右側の写真のように少し下側から覗き込むようにすると内部
の網戸が見えます (=風は入る) が、左側の写真のように通常
の立ち姿勢の視線からは内部は見えません。 同様に直射日光
も、また余程の横殴りでない限り雨も遮ることができます。

次に (1) を実現するために、入り口ドアと反対側の面の枕元
側と足元側にも小型の "ルーバー" を設置しました。 こちらは
取付け部分のパネル自体が取り外し可能なので、ルーバーは
パネルに直付けにしました。
Img_9198s
更に枕元側と足元側では、床下側からの気流導入も促進する
ために換気口を増設し、足元側には電動ファンも追加しまし
た。 ↓ 枕元側 (緑:ルーバー、青:換気口)
Img_9200s
   ↓ 足元側 (緑:ルーバー、青:換気口、赤:電動ファン)
Img_9201s
なお、ルーバー他 全ての換気口は 虫の侵入を防ぐため 網戸
仕様にしてあります。

後編 では もう少し詳細に "ルーバー" の構造を説明します。

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2022年4月20日 (水)

私の オートミール アレンジ レシピ - <その1> 基本の3パターン

10年以上続けてる私の朝食の定番、クエーカーオートミール 。
ずっと愛用しているのは一食分 (28gで100Cal) ずつ小分け
パックになっているタイプ。 最もシンプルな食べ方は 牛乳か
お湯を注いで電子レンジでチンするというものですが、それだ
けだとすぐ飽きるので、色々と美味しく食べられるアレンジを
工夫しています。 このシリーズでは そんな私のオートミール
アレンジ レシピを紹介してゆきます。 レシピといっても全て
インスタント食品と組み合わせ、手間いらずで 簡単にできる
ものばかりですが。
Img_9122

最初は、一番のお気に入りで食べる頻度も高い、スープカレー
仕立て。 使うのは、随分前にこの記事で紹介した "マルちゃん
のスープカレーワンタン"。 141Calで、オートミールと合わせ
て241Calになります。 "マルちゃんのスープカレーワンタン"
は北海道のローカル商品ですが、茨城県では大抵のダイソーで
入手可能です。
Img_9091
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分10秒加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9092 Img_9093
結構スパイシー&ワンタンが程良い具になり、食欲がそそられ
る一品です。

二番手は "チーズリゾット" 仕立て。 これもダイソーで入手可
能です。 39Calと超低カロリーで、オートミールと合わせて
たったの139Calです。
Img_9150
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9151 Img_9153
米が麦に変わっただけで、まんま "リゾット" ですね。

今回の最後は、"スープパスタ" アレンジです。 スープ仕立ての
インスタント食品は多種多様な物が売られていますが、オート
ミールの味付けに使うには、コクがあって濃いめの味付けの物
が適しているようです。 トマト味などはインパクトに欠けるの
ですが、この "スープDELIきのこのクリーム" はコクがあって
ポルチニ茸の香りも良く、大変気に入っています。 120Calで、
オートミールと合わせて220Calになります。 難点は 容器無し
で3食入りのお徳用パックを売っている店が少ないことでしょ
うか (カップ入り1食パックは良く見かけますが) 。
Img_9099
(下左) 湯を注ぐ前   (下右) 湯を注いで撹拌 ⇒ 電子レンジ
800Wで2分10秒加熱 (吹きこぼれ注意) ⇒ よく混ぜて完成
Img_9100Img_9101
カロリー的に高くは無いのですが、湯を入れる前に乾燥パスタ
だけ取り除けば (集めておいて後で別に使う等) 、更に糖質を
減らすこともできます。

まだまだ色んなアレンジが登場予定なので、楽しみにしていて
下さい。

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