久しぶりに 「チタンの友」

早いもので３年、今年もあの 3月11日 が近づいてきました。

防災意識の大切さを考える時期です。 さて何をやろうか？
まずは大切な 「"食"の確保」の訓練を、ということで久しぶり
に「ミニマム炊飯」に取り組むことに。

使うのは、拙ブログでおなじみ「チタンの友」とスノーピーク
の「チタンマグ600」、手製の「フタ」、そして3/4合のお米。

3/4合のお米(108gでした)は軽く研いで、同量＋αの水を足し
ます。 この炊飯道具だとフタの密閉度が低く、炊飯中に逃げる
蒸気が多いので、水は少し多めがBetterかと。

沸騰しだしたら、吹きこぼれし過ぎない程度に火力を弱めます。

吹きこぼれがなくなり、蒸気、グツグツ音が小さくなってきたら
出来上がり間近。 香ばしい匂いの加減で火を止め、蒸らしに
入ります。 10分ほど蒸らせば、完成。 ツヤツヤしています。

アウトドア風ではないのですが、卵かけご飯にして食べること
にしました。 3/4合は、中くらいの茶碗でこのくらい。
（上に乗っけているのは、"ねぎからし" ）

少し硬めでしたが、おいしくいただけました。

炊飯後の「チタンマグ600」の底はこんな感じ。 おこげの跡が
少し見えますが、こびりついたガンコなコゲは全く無く、
「チタンの友」の効果を再確認！

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